3月12日上午，“3·15” 國際消費者權益保護日宣傳活動之“食品安全進校園” 在南校美食廣場火熱進行。湘潭市市場監(jiān)督管理局副局長曾正紅及我校相關職能部門負責人參與活動。

　　曾正紅在現(xiàn)場觀看了我校食品安全工作的開展。他重點查看了包括產品合格證、動物檢疫合格證明和進貨單據(jù)等在內的食堂物資臺賬，并致電相關供應商核實進貨情況。他對我校在食品安全上所做的工作表示高度的肯定，并指出從菜品的口味及溫度到操作間的物資新鮮程度，都能看出我校對食品安全的高度重視。

　　物資展示臺擺放的米、粉、肉及各類調味品吸引了好奇的學生上前觀看，二區(qū)大眾餐廳的食堂主任梁丹向學生們詳細地介紹食材的采買過程，高品質的新鮮食材直接呈現(xiàn)在學生眼前，購買過程也在主任的講解下透明化。

　　后勤管理處副書記、副處長葉軍表示：“食品安全工作是學校的重點工作之一。”他指出，物資安全、操作安全和管理安全是食品安全的三道防線。他還表示我校將進一步選擇更可靠的供應商，堅持嚴格的檢驗制度，添置高質量的設備并加強對攤主的指導與管理工作，保障食品安全，營造更加和諧的校園飲食環(huán)境。“增強廣大師生的維權意識，有利于更好地了解學生的需求。”葉軍談道，“各個食堂都設立了意見窗口和服務臺，學生可以通過此平臺反映問題。此外，我校還成立了飲食督察部，能夠加強與學生的溝通，更深入地發(fā)現(xiàn)、了解問題。”同時他也希望，學生可以提高食品安全意識，培養(yǎng)良好的飲食習慣。

　　食品知識宣傳板前聚集了圍觀的學生，宣傳板上詳細的法律介紹、保健食品信息一應俱全。湘潭市市場監(jiān)管管理局餐飲服務監(jiān)管科科長趙運平說道：“民以食為天，校園食品安全更是我們關注的頭等要事，希望通過這次活動加強對食品安全的宣傳。”湘潭市雨湖區(qū)第五屆、第六屆政協(xié)委員，湘潭市食品藥品安全監(jiān)督志愿協(xié)會會長羅伊也強調：“食品安全問題直接影響到廣大學生的健康成長，培養(yǎng)學生正確的辨別能力和消費心理是食品安全工作的重要一環(huán)。”同時，她對我校食品安全建設工作表示積極的肯定，“禁止商販在校內擺攤，及時發(fā)現(xiàn)中標供應商的問題并果斷更換優(yōu)質產品，這都體現(xiàn)了學校對食品安全負責的態(tài)度和嚴謹高效的執(zhí)行力。”

　　“啊，我答對了！”愉快的聲音從有獎競答活動處傳來。18級瀟湘學院計算機科學與技術專業(yè)的黃詩竹抱著贏得的禮物說道：“食品安全是學生關注的熱點問題之一，而學校高品質的工作給予了我們很大的信心和滿足感。”

　　據(jù)悉，此次活動由湘潭市市場監(jiān)督管理局及我校后勤管理處聯(lián)合舉辦，湘潭市食品藥品安全監(jiān)督志愿者協(xié)會參與并提供人員支持。

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